Los buenos modales en la mesa también se refieren al aperitivo, un hábito mundano ahora extendido en todo el mundo que ofrece la oportunidad de conversar sobre un buen cóctel con aperitivos, para calmar el hambre antes de la comida o relajarse después de un día de trabajo.
La etiqueta ofrece consejos específicos tanto para aquellos que desean organizar uno en casa como para aquellos que, por otro lado, elijan participar en uno, para entretenerse agradablemente en un ambiente relajado y siempre elegante.
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