Las frutas se han convertido desde hace muchos años en el postre favorito y preferido por muchos comensales.
Si acudimos a restaurantes o en las mesas de buffet de los hoteles, en su mayoría se suele presentar ya peladas y cortadas, listas para consumir. Sin embargo hay otros muchos lugares, que sirven la fruta entera y es ahí donde debemos poner a la prueba nuestra destreza y maña para pelar la fruta según marca el protocolo.
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