¿Tenemos invitados y queremos terminar dignamente nuestro almuerzo? Servimos un postre. ¿Invitamos a amigos a una fiesta? Preparamos unos pasteles. ¿Buscamos un refresco en un
En el blog “Dress code de los Oscars” de Protocolo y Etiqueta (marzo 31, 2025), María José Verdú explica cómo el protocolo exige etiqueta rigurosa —conocida como ‘black tie’— para todos los asistentes a la gala, desde famosos hasta prensa y fotógrafos . Los hombres deben vestir esmoquin (tradicionalmente negro, camisa blanca y pajarita), mientras que las mujeres deben llevar vestido de noche largo o cóctel por debajo de la rodilla, bolso tipo clutch y joyería fina. Se recomiendan colores discretos, aunque se permiten toques plateados, dorados, rojos o satinados para añadir un punto de estilo personal
En el artículo Etiqueta de las olivas (9 de mayo de 2022), se explican las reglas de cortesía para disfrutar de las aceitunas con estilo. María José Gómez y Verdú detalla cómo cogerlas con los dedos (o palillos cuando están disponibles), qué hacer con el hueso, y las formas adecuadas de servirlas según el tipo de presentación  . Se recomienda usar los dedos pulgar e índice en forma de pinza para acercarlas a la boca, retirar el hueso con delicadeza usando la mano dominante, taparse la boca al expulsarlo y colocarlo en un platito destinado para ello. El artículo ofrece un enfoque completo sobre cómo mantener la elegancia incluso al comer un aperitivo tan común como las aceitunas.
En el artículo Normas de etiqueta grupos WhatsApp colegio (31 de marzo de 2025), María José Gómez y Verdú aborda las buenas prácticas en los chats escolares entre padres, madres y profesores. Expone reglas clave como no añadir personas sin su consentimiento, evitar mensajes que no afecten a todos, usar siempre “por favor” y “gracias”, y pedir disculpas si se envía algo de carácter privado (protocoloyetiqueta.es). También establece recomendaciones para evitar malentendidos: interpretar los silencios sin prejuicios, no usar ironías innecesarias, evitar enviar mensajes bajo estados emocionales alterados y abstenerse de críticas hacia alumnos o profesores en el chat. El artículo enfatiza la responsabilidad digital y la comunicación respetuosa como base para mantener un ambiente constructivo y cordial.
En el artículo Consejos para preparar una comida de Navidad (31 de marzo de 2025), María José Gómez y Verdú ofrece una guía clara y práctica para organizar una celebración navideña impecable  . La autora aborda desde la recepción de los invitados y el brindis inicial hasta la disposición de la mesa con cubiertos, copas y servilletas, respetando el protocolo en cada paso . También recomienda mantener una decoración discreta, con manteles sencillos, velas sin fragancia y tarjetas de sitio si hay varios comensales . La publicación subraya la importancia de servir en el momento adecuado y organizar cada fase—entrantes, platos principales, postres—con criterio, cortesía y ambiente festivo.
En el artículo Cada helado, un vino diferente (30 de marzo de 2025), María José Gómez y Verdú propone maridajes sorprendentes entre distintos sabores de helado y vinos seleccionados, elevando el postre con criterios de protocolo y buen gusto  . Por ejemplo, el helado de vainilla, gracias a su versatilidad y dulzura equilibrada, encaja perfectamente con vinos blancos dulces y complejos como el Sauternes, que destacan por sus notas aromáticas y textura en boca . La autora ofrece una guía práctica para disfrutar de este maridaje, ideal para ocasiones especiales, postres gourmet o cenas sofisticadas.
En el artículo Reloj: ¿derecha o izquierda? (publicado el 9 de febrero de 2022), Protocolo y Etiqueta aclara que no existe una norma rígida, pero sí una tradición práctica: normalmente se lleva el reloj en la muñeca opuesta a la mano dominante —es decir, en la izquierda para personas diestras y en la derecha para zurdos— para protegerlo de golpes y facilitar su uso (protocoloyetiqueta.es) . Esta costumbre también facilitaba dar cuerda o poner en hora los relojes antes de los automáticos. En la práctica moderna, el enfoque sigue siendo la comodidad y el uso personal, aunque algunos usan la mano derecha por moda, estilo visual o para destacar la pieza bajo la manga
En el artículo Etiqueta de los dulces navideños, Protocolo y Etiqueta ofrece una guía detallada sobre cómo servir y disfrutar los postres típicos de Navidad con urbanidad y orden. Se explican normas como presentar los turrones cortados y disponerlos en bandejas accesibles, tomar solo la porción que se va a comer y, preferiblemente, usar pinzas para evitar tocar directamente los dulces  .
Se aclara que los polvorones sin envolver se pueden coger con dedos o pinzas y los envueltos se abren sobre el plato y se disfrutan en pequeños bocados, depositando el papel en el mismo platito . En el caso del panettone y pandoro, se recomienda servirlos por rebanadas pequeñas con cuchillo de sierra o romperlos con la mano, siempre a temperatura ambiente y nunca morder directamente .
Además, se enfatiza que los dulces navideños deben ofrecerse antes de la fruta y nunca mezclarse con el café o las infusiones, y que se acompañan de vinos dulces o espumosos adecuados, como moscatel o champagne
En el artículo La etiqueta del vino (2 de noviembre de 2021), Protocolo y Etiqueta ofrece una completa guía sobre cómo servir y degustar vino con elegancia y respeto al protocolo  .
Se explican las copas más adecuadas —copas largas y estrechas para blancos, amplias en forma de tulipán para tintos, y flauta o copa tipo taza para espumosos según su dulzor— para apreciar aromas, frescura y estructura .
El autor subraya además la importancia de la presentación: la botella debe llegarse a la mesa con la etiqueta visible, abrirla con cuidado y probar primero el vino antes de servirlo a los invitados —primero las mujeres, luego los hombres, de mayor a menor edad—, sin llenar más de un tercio de la copa y evitando movimientos bruscos
